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袁家現炸排骨酥筒仔米糕

地址:嘉義市東區忠孝路與光彩街口(茂生蔘藥行:嘉義市忠孝路106號對面市場巷子進去)

電話:0932-558 840

營業時間:6:00~14:00

 

100多年的嘉義著名傳統市場,內有好幾家傳統美味小吃

東市場筒仔米糕從民國37年就開始在東市場營業了耶

第三代老闆依舊堅持著阿嬤味道,用純豬板油來炸排骨酥

排骨酥有批發給其他小攤販,也有家庭主婦購買回家加料的

筒仔米糕採用檜木來炊蒸米糕,現做現蒸現賣~ 

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可以自行添加的醬料~

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筒仔米糕$25

吃起來比一般來的濕軟一點

我是愛Q軟的口感多一點

上頭的肉燥,瘦肉比例比較多一點,女孩兒們應該比較喜歡undefined  

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排骨酥湯$30

這湯好好喝喔~

有排骨酥、冬瓜塊和大骨湯,些許的芹菜末

肉給的大方,吃來軟爛好咬,調味剛好~

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不愧是大家推薦的排骨酥湯

有喜歡~

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看到茂生蔘藥行

對面巷弄進去就會看到在左手邊的幾家有名小吃店

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藍色起士IG:blue19cheese

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