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赤沐TAIKO和洋爐端燒

地址:台中市西屯區國安一路168號1F

電話:04-2463 5888

營業時間:17:30~23:00,10/11後開始供應午餐11:30~15:30

店家fb:請按我

 

中科的米平方商場,慢慢進駐店家,離我們很近真開心

上次吃過名粵軒港式飲茶,這次是在名粵軒樓下的赤沐爐端燒

赤沐是沙鹿爵色時尚和太鼓的新品牌,在沙鹿一片天的太鼓進駐中科了

我們吃過好幾次爵色跟太鼓,我跟隔壁嬸嬸家吃到有貴賓卡了

這次吃完赤沐的心得就是,好"太鼓"~1010.gif  

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夜晚的米平方商場好漂亮

下過雨更清晰醒目~

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目前試營運期間,免服務費

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座位有中間的吧台區跟旁邊的四人桌

及最裡面的半包廂跟包廂

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有二人跟四人套餐

也有單點的部分,我們還有另外單點幾樣

內容大概有串燒、鍋物、刺身、揚物..等等

這次就放上我們點的秋蟹旬味宴席 二人盛宴$1980的部分就好

因為後來吃到主菜就.....

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刺身/前菜

炭烤透抽義風沙拉佐馬告萊姆油醋汁

這道好開胃,擺盤好看,整體也好吃~ 

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鹽烤手羽先(單點)$150

太鼓的串燒,我們是很放心點,加上我也愛吃串燒

這道烤的剛剛好,調味也不錯,肉也新鮮好吃

赤沐有一半的師傅是從沙鹿過來的

所以是準備好的狀態,服務人員剛開始也補很勤換很勤

到後來就比較忙一點,就比較疏忽一些小細節了

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伊比利松坂豬肉$150(單點)

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三星蔥豚肉捲$120(單點)

多汁過癮,這道好吃~

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兩國相撲豚骨鍋

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中規中矩的豚骨鍋

這天氣氣溫比較低一點,就會讓人想吃個鍋類吼~

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嗯...

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掛川酵母豚

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自然京野菜

香草栗子南瓜

應該要選茄子的,因為鍋物裡面也有南瓜1775465274[1].gif  

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親子鮭魚烤飯糰$60(單點)

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孜然風味霜降牛肉串Prime等級

我第一塊就咬到一大塊筋

烤的味道夠味,還不錯~

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斷面秀

這不是我咬的那一塊喔~

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主餐

斯里蘭卡大沙公

聽到隔壁桌的點了沙公

翁先生也跟著點了,想說要清蒸的方式

服務人員推薦麻油火焰石燒或避風塘,他就換了,他就換了,他就換了QQ_6557[1].gif 

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好啦!避風塘料理的不錯

但是...

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肉超級鬆散的

這是撥開的樣子,一點也不Q彈,我心情開始.....

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食事

軟殼蟹壽司捲

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飲物

左:沖繩黑糖奶茶    右:拿鐵咖啡

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雪酪

果物冰沙

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本日手作甘物/果物

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